16 mai, joi

10:00 – 18:00

Programul expoziţiilor FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. 

11:00

Ceremonia de inaugurare a Expoziţiilor internaţionale specializate Food & Drinks, Food Technology şi Packaging. Depot.

13:00 – 14:00

Seminar: Prevederile Legii nr. 279  din 15.12.2017 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare

Organizator: Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor

sala de conferinte,

pav. central

14:20 - 15:00

Masă rotundă: Asocierea producătorilor agricoli în grupuri de producători. Suportul disponibil din sursele Proiectului MAC-P și subvenționarea din partea statului. Finanțarea grupurilor de producători din sectorul horticol și zootehnic

Organizator:  Proiectul Agricultura Moldovei (MAC-P)

sala de conferinte,

pav. central

15:10 - 16:10

Prezentare: Risipa de alimente: inițiativele FAO la

nivel național și regional de combatere a risipei alimentare

Organizator: Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) în Republica Moldova 

sala de conferinte,

pav. central

17 mai, vineri    

10:00 – 18:00

Programul expoziţiilor FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. 

pav. central, nr. 2, spaţiile expoziţionale exterioare

10:00

Desfăşurarea Concursului „ Noutatea Anului ”.

Aprecierea mostrelor de către Comisia de concurs.

pav. central, nr.2

9.30 – 10.30

Împrumuturi atractive și granturi UE pentru întreprinderile din industria alimentară.

Organizator: Linia de Creditare Eu4Business - BERD

sala de conferinte,

pav. central

10:30 - 12:30

Masă rotundă: Provocări și soluții privind cantitatea și calitatea producției animaliere

Subiecte pentru discuții:

• Metode și procedee eficiente de asigurare a calității carcaselor de bovine, porcine și ovine.
• Cerințele legislației Republicii Moldova privind clasificarea carcaselor în funcție de calitatea lor.
• Asigurarea cantității și calității producției de lapte, rentabilizarea lanțului valoric.

Organizator: I.P. Institutul Ştiinţifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie şi Medicină Veterinară

sala de conferinte,

pav. central

12:30 - 13:00

Seminar:  AMBALAJUL - de la problemă la soluție

Organizator: Direcția politici de management al deșeurilor și substanțelor chimice, Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului

sala de conferinte,

pav. central

13:00 – 15:00

Seminar: Tehnologii inovative de procesare a materiei prime agroalimentare

Subiecte pentru discuții:

• Tehnologia  fructelor deshidratate îndulcite şi evaluarea lor în timpul păstrării.
• Sosuri fabricate în baza materiei prime indigene.
• Elaborarea tehnologiei de fabricare a produselor extrudate pe bază de soriz.
• Produse ale alimentaţiei sănătoase.
• Valorificarea deşeurilor obţinute la prelucrarea industrială a tomatelor.
• Alimente obţinute din legume şi fructe cu adaos de acidifianţi naturali
• Brânză din lapte de capră şi oaie. Aspecte tehnologice inovative.
• Culturi de bacterii lactice autohtone.
• Indici de identificare a neconformităţii brânzeturilor.        

Organizator: Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare  

sala de conferinte,

pav. central

15:20 – 16:00

Seminar: Credite Investiționale pentru dezvoltarea afacerilor în zona rurală. Măsuri de sporire a productivității agricole și adaptarea la schimbările  climatice

Organizator:  Unitatea Consolidata pentru Implementarea Programelor IFAD.

sala de conferinte,

pav. central

16:10 – 16:50

Prezentare: “ Oportunități de finanțare oferite în cadrul Proiectului ”Livada Moldovei ”

Organizator: Livada Moldovei

sala de conferinte,

pav. central

18 mai, sâmbătă   

10:00 – 18:00

Programul expoziţiilor FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. 

pav. central, nr. 2, spaţiile expoziţionale exterioare

11:00 - 14:00

Businessul-forum internațional din industria restaurantelor: cum să dublezi afacerea într-un an

Organizator: CMB Moldova

sala de conferinte,

pav. central

19 mai, duminică    

10:00 – 18:00

Programul expoziţiilor FOOD & DRINKS, FOOD TECHNOLOGY, PACKAGING. DEPOT. 

pav. central, nr. 2, spaţiile expoziţionale exterioare

11:00

Premierea învingătorilor Concursului internațional „ Noutatea Anului ”.

Organizatori: Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului al Republicii Moldova; CIE „Moldexpo” S.A.

pav. central